美国鲜冷金枪鱼进口下跌价格上扬

据报道，今年上半年，美国空运生鲜金枪鱼进口量下降了10%。
尽管非罐制金枪鱼在美国已经非常流行，但仍被认为是高端海产品而被排除在许多消费者和商店的商品名单之外。同时，户外餐饮的减少也对旅馆产业生鲜金枪鱼的需求造成影响。
上半年，美国市场上生鲜金枪鱼的平均进口价格为每千克7.88美元，比2007年同期上涨了6%。
今年1月至6月，美国所有食用渔业产品的进口量下降了3.3%，而进口额则增长了1.58%，这一现象表明，美国市场上水产品的价格正在上扬。

美国分鱼种生鲜和生冷金枪鱼进口情况（Q：进口量，单位：吨；V：进口额，单位：千美元）