一张蓝图绘到底 “八八战略”新答卷：云和——从卖产品到卖风景 绿色发展之路越走越宽云和——从卖产品到卖风景 绿色发展之路越走越宽

新蓝网-中国蓝新闻客户端7月8日讯（浙江卫视记者顾宁馨 周虞 蓝媒号·云和台报道）“八八战略”提出，进一步发挥浙江的生态优势，创建生态省，打造“绿色浙江”。在“八八战略”的指引下，十五年来，云和县深挖绿色资源，通过打造“最美梯田”，找到了振兴乡村的新路径。

浸米、蒸饭、摊凉、下缸，这是云和传承了1000多年的梯田酿酒工艺，酿酒师傅张晓东每隔两三个月就要酿上这么几大缸的白酒，与以往不同的是，从去年开始，酿酒的原料从普通大米变成了五彩大米，不仅样子好，营养也更丰富。

醉浙里公司酿酒师张晓东说：“米都是梯田的有机米，没有污染，工艺也是比较传统，口味比较纯正。”

游客说：“没见过，我们第一次来丽水这边，太神奇了。”

2017年，云和接待游客23万人，旅游收入达到3亿元。可在十多年前，这里却是另一番景象。为让山村脱贫，当年，云和县在废弃的梯田上大量种植菌菇。经过几年发展，云和县一跃成为浙西南最大的鲜香菇市场。靠着香菇，村民口袋鼓了，一批炙手可热的“云和师傅”，还到全国各地传授菌菇种植经验。然而菌菇种植红利期一过，不仅利润薄了，环境问题也接踵而来。作为当时云和第一批认证的“云和师傅”，毛作兴回忆起那时候的梯田，眉头紧锁。

云和县崇头镇后垟村村民毛作兴说：“我们这一带，当时种香菇的时候，全部砍得没有了，山都是光头的。”

2003年，浙江省提出八八战略，明确要近一步发挥浙江的生态优势，打造“绿色浙江”。这让当时的云和，下定决心要走一条可持续的绿色发展之路。

云和县崇头镇镇长钱伟松说：“八八战略提出以后，我们县委县政府通过深入思考，因地制宜，提出了发展我们生态旅游业，发展生态旅游业的载体当时就是我们创梯田4A。”

如何把梯田打造成4A景区？变化从梯田菇棚腾退开始。散乱的菇棚搬进了标准化生产基地，工业废木屑代替木头。与此同时，通过完善基础设施，修整土地，梯田慢慢恢复了原来的面貌。经过3次大规模整治，2010年，云和梯田成功获批国家4A级旅游景区，并吸引了大批摄影爱好者前来。

云和县崇头镇镇长钱伟松说：“4A创成功以后，我们老百姓是从梯田中得到了很多实惠，老百姓认为在自己的家门口都能赚钱，”

2016年，梯田景区营收首次超过了千万。之后，云和县又出台多项奖励措施，鼓励发展民宿产业。“云和师傅”毛作兴成了当时第一批吃螃蟹的人，他承包了100多亩梯田，做起了循环农业，还挨着梯田建起了民宿。

云和县崇头镇后垟村村民毛作兴说：“农家乐客人可以过来吃饭住宿，反正几个节日都有好几万人了。”

如今，梯田景区所在的崇头镇，已经有民宿132家，年营业收入超过1600万元。如今的云和，梯田好看，农产品好卖，村民年均收入从2002年的2000多元，上升到了如今的1万5000元。

不断做大做强的绿色经济，也吸引着不少年轻人回乡创业。四年前，张建芬回乡做起生态农业，将本地的灯笼椒、大白菜等高山土特产，通过电商，销往全国各地。

云和县鹤顶农业科技公司总经理张建芬说：“我们收集了原来的老品种，加了我们科技化的一些，把种子改良以后，开始规模生产。”

2017年，云和被评为中国十大品质休闲县市，在上个月刚刚举行的第十二届云和梯田开犁节上，云和又被授予“全球梯田联盟产业经济研讨会”永久举办地。

云和县县长上官国明说：“接下去，我们将坚定不移沿着“八八战略”指引的路子走下去，全力推进云和梯田创建国家5A级景区工作，守护绿水青山，把云和梯田打造成为乡村振兴和全域旅游发展的实践样板。”

编辑：周凡琦